Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Все пытаюсь приготовить одну штуку, но все время не получается. Покупаем здесь в магазине закуску - рулет из прошутто и сыра моцарелла. ОЧЕНЬ вкусно. Учитывая, что прошутто я не очень люблю, все равно просто божественно. Но приготовить самой не получается, то сыр недостаточно расплавился, то наоборот все вытекает, хотя я уже даже из фольги форму делаю. Во всех рецептах описано как завернуть сыр в один слой, но мне хочется вот так:

---

Через неделю - отпуск!!Я очень соскучилась по России, очень. Даже по метро( до первого посещения наверное ) Родные, друзья, сама земля, берьёзоньки и хмурые лица. Реально тяжело слышать заходя в магазин: how are you? Ooohhh she's sooo cute! - все таким сладким голосом, таким миленьким знаете, хотя человеку на тебя в общем-то все равно. В общем очень хочу домой. Я не могу представить как можно уехать из своей страны на совсем

---

Люди, я ненавижу пмс! Почему обязательно раз в месяц получать гормональную дозу отрицательных эмоций, нелюбви к себе, все пропало, жизнь прожита зря 1адинадинупчк? Я периодически веду письменный дневничок для слива той херни, и, когда перечитываю это добро в дни гармонии и радости, прихожу в ужас, что за жесть, почему, почему раз в месяц я превращаюсь в толстую страшную неадекватную и асоциальную курицу, старую и больную, ужасно

---

05.08.2015 в 19:00

Пишет  Ежевичное вино:

Помните, я выставляла прекрасный мультфильм Глена Кина "Duet"?
Даже если не помните, я поделюсь им еще раз.

"Duet" Animated and Directed by legendary former Disney animator Glen Keane for Google's I/O ATAP project.

Не просто рисовать мультфильмы с помощью высоких технологий)



Можно посмотреть небольшой отрывок о технологии создания. Очень интересно.

---

воу-воу, тоже очень жду дедпула!

Не могу понять, почему они НЕ хотели снимать этот фильм? чокнулись?

Да даже трейлер огонь!

---

Боженьки! Гарри Поттеру уже 35 лет!

---

гречка великая

Я раньше не очень любила гречневую кашу, потому что нам бабушка ее очень много готовила, и как-то у меня любовь к ней не выработалась. Но сейчас! Не знаю уж почему полюбила ее и ем с удовольствием. И периодически, когда мне надоедает просто гречка, я добавляю в нее всякое

Последнее время, из-за появления в доме гриля в основном, добавляю овощи)) Например сегодня загриллила четверть баклажана, предварительно порезанного на пластинки и замаринованного минут на 15 с чесноком, оливковым маслом и сухим базиликом. Запекла красный болгарский перец целиком, сняла кожицу, почистила. Потом все это добро порезала на кубики, посолила, добавила моцареллу и смешала с гречкой. Вкусно!!11

@темы: еда и женщины на скорую руку

---

Снова поехали на океан, четыре часа пути, но они того стоят *.* Я просолилась вся насквозь, все никак не привыкну насколько сильно океан отличается от моря. В нем, конечно, можно поплавать при большом желании, но сложно, болтаешься в нем и ловишь волны. Катание на волнах - бесценно! Не смотря на то, что потом песок везде В этот раз я была сильно умнее и купила себе слитный купальник, чтобы не отвлекаться на вылавливание трусов. Эпик вин!

Еще на пляже есть кайт магазин с различными воздушными змеями, и они в качестве рекламы запускают самых своих крутых змеев, оооо, это зрелище! у меня не получилось сфотографировать их всех, но есть парочка очень приблизительно отражающих реальность фотографий.

Я прыгаю только к первому звену воздушного змея!

А это, так сказать, самая его верхушка

А это запускают малютку-змея

@темы: фотографии

---

Про гриль

Я не знаю как я жила без сковороды-гриль. Сейчас я пользуюсь либо ей либо духовкой. Это ж мангал на дому! Во-первых, все жарится без масла, а, во-вторых, у мяса и овощей появлется такой привкус дымка! Курицу в салат организовать стало в разы проще и вкуснее. Единственное, мыть этот гриль, конечно, жесть, я отдаю Диме.

В общем очень советую, эта штука стоит своих денег.

Например, при должной подготовке, за 15 минут можно сделать очень, очень вкусную куриную грудку.

Небольшие(!) куриные грудки отбить, обжарить на гриле до готовности, посолить, положить на тарелку, приправить сливочным маслом с тимьяном (я как-то просто смешала масло комнатной температуры со свежим тимьяном, положила в холодильник и теперь кайфую), и добавить каперсов. Всё!

Масло можно смело убирать, если оно не любо

@темы: еда и женщины на скорую руку

---

купила sony vegas, омайгадбл, небо и земля по сравнению с глючным пиннакл студио. и не отжирает так оперативку вроде бы. шож я раньше-то этого не сделала.

---

А!

Я забыла сказать, что допилила Алисону вальдорфскую куклу!

Дима мне тут сказал, что раз уж я такая молодец, то по свежей памяти надо еще парочку запилить, ну да, всего-то по полгода на каждую

Алисе она очень нравится, спит только с Машей)) Волосы, правда, активно ейвыдергивает, бедная Маша xD

---

Феттучини с курицей, козьим сыром и шпинатом

Необычная паста, но очень вкусная! Я маньяк различной пасты, и если бы была моя воля готовила ее каждый день, но это на мой взгляд все-таки жирновато



Ингредиенты:
1 стакан белого сухого вина

четверть головки белого лука

150г. козьего сыра, порезанного на кубики

200г. феттучини

2 куриные грудки без кожи и костей

120г. молодого шпината

2 ст.л. свежего базилика, мелко нарезанного

соль

перец



Как:

• В глубокой сковороде соединить вино и мелко нарезанный лук, на сильном огне готовить пока жидкости не станет вполовину меньше, около 5 минут, добавить козий сыр, расплавить все это дело в гладкий соус, добавить шпинат, подождать пока он чуть-чуть приготовится, потом добавить соль и перец, отставить в сторону.
• Приготовить пасту, слить воду, оставив 1 чашку, отставить в сторону
• Отбить куриные грудки и приготовить их на сковороде гриль, если нет сковороды, думаю, подойдут вареные или зажаренные на обычной сковороде. С грилем я, конечно, разбаловалась, очень классная тема. Приготовленную грудку порезать и добавить в соус.
• Все смешать добавить базилик и наслаждаться))

@темы: еда и женщины на скорую руку

---

У нас вчера было +38, мы утром еще поиграли в теннис, потом объедались до вечера _-_ Хорошо рядом с водой были, а то бы покрылись хрустящей корочкой. Сегодня +35 хоть не выходи прямо.

---

Здесь все время хочется писать о еде, но я не хочу дразниться, останавливаю себя практически каждый день, потому что часть рецептов и раньше у нас была не особо достижима, а сейчас наверное так вообще. Но такого обожрастинга я что-то не встречала. Открывать холодильник просто страшно иногда, столько там ингридиентов(или просто пять манящих, как красные труселя, видов сыра) для того чтобы быстро сварганить что-нибудь крышесносное. Например здесь круглогодично продается молодая картошка, я не знала какой это простор для кулинарных изощрений, простых, но вот не остановишься, пока не съешь все. О, эти американские рецепты, оооо. Тут знают толк в еде, и не только в фаст-фуде. Продукты на любой вкус, но вот по качеству или наличию какой-нибудь ереси - вот уж чего никогда не угадаешь. Но просто ужасающе местами вкусно.

Посему вопрос!

Вопрос: Писать ли здесь американские рецепты или просто мысли о местной еде?

1. Да!		15	(100%)
2. Молчи женщина, не трави душу, окаянная!		0	(0%)
Всего:		15

---

Не грози южному централу

Ездили в один парк, в котором проводился фестиваль лилий. Парк находится в Анакостии, в черном квартале.

Пожалуй я никогда настолько сильно не хотела выходить из машины

Оставлю здесь просто один эпизод. Едешь по авеню, четырехполосное такое авеню, старательно объезжаешь странную группу на великах, у всех в руках стаканы кажется из старбакса, самый первый парень едет без рук и ест мороженное. Ну вот идиллия просто! Мороженное, Карл! Вот прямо посередине дороги едет, чувак очень хорошо ездит без рук, ни разу не взялся за руль Объехали, встали на перекрестке на светофоре, красный свет все дела. Группа на великах не останавливается, а просто продолжает ехать на красный, объезжая машины, которые едут поперек. У машин стресс. У нас загорается зеленый, мы трогаемся, а чуваки тупо разворачиваются и вот уже едут по встречке прямо тебе лоб, а парниша с мороженным встает на попа и в последний момент объезжает машину. Мы-то понятно остановились на всякий-то случай, но мой фейспалм чуть не проломил мне лицо Что в этих головах? Рот штоле?

Фильмы, похоже, не просто не врут, а даже и не утрируют

---

Мне тут заказали торт, я теперь волнуюсь!

Я очень, очень люблю готовить, печь в том числе, но, когда это делаешь для родных и друзей, то всякая оплошность может сойти с рук. А тут!

Вчера у нас был дождь и мне хотелось торта. Все торты, которые мы здесь пробовали, очень приторные, да и печеньки всякие тоже. Поэтому мы с Алисой с горя и тоски испекли торт (еще овсяные печеньки, загриллили курицу и сделали лапшу - в общем психанули)xD Не знаешь чем себя занять - готовь еду! это спарта!

Шоколадный бисквит с апельсиновой пропиткой, крем из взбитых сливок и филадельфии, и черешня:

---

В общем у нас тоже прошел дождь Было мокровато, везде было мокровато.

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

В силу того, что мне-таки надо доделать Вальдорфскую куклу, которую я сшила для Алисона, но она(кукла), красотка такая, лысая. Потому что обожемой для того чтобы сделать волосы мне нужно связадь(sic!) шапочку для этих самых волос. АААА. Связать!

Я припоминаю как-то мама меня учила вязать, хаха. Я до сих пор помню эти ощущения, примерно такие я испытываю при игре в Монополию. ЯРОСТЬ.

Но Алиса недавно распотрошила шкаф и нашла там эту лысую красотку, и прямо душой к ней прикипела, хотя видела ее минуту от силы, вспоминает про лялю каждый день.

Для наглядности, то, к чему прикипела наша Ляля:

В общем решила я связать эту шапочку(АААА!)

Я думала я вчера после четырех часов завязывания рук в узел просто сломаю крючок, себя, стол и выкинусь в окно в священной агонии. Видео уроки доставляют отдельно, чьи-то руки со скоростью свиста набрасывают какие-то накиды, 12 рядов, воздушные петли (жалко, что не воздушных нимф, про них я хотя бы понимаю). В общем вчера я связала цветочек, блядь.

А сегодня вроде получается то что надо Но ху ноуз! Как люди вяжут все эти свитера с оленями! По секретику: а ведь там еще надо считать эти ряды и петли

Я все)))