Сказали мне поменьше точить булок и закрыть вход в дом сладостям А мы что-то последнее время едим полезную еду, а потом вдруг хейлалейла хочу пироженых! хочу домашний гамбургер! хочу слойку со сгущенкой!!
Ладно-ладно ничего, мне неделю осталось баловаться, а потом привет гречка и вареные рыбки))
Морковный торт. Немного устала от шоколадных тортов. Поэтому вчера готовила морковный торт от Мишель. Этот торт совершенно особенный, с влажной текстурой, не слишком сладкий, но очень насыщенный по вкусу. Морковный торт.
Для коржа: 1 ст. муки; 1/2 ст цельнозерновой муки; 3 ст. тертой моркови; 1/4 ст. молока; 1/4 ст. растительного масла; 3/4 ст меда ( но у меня было меньше, поэтому я добавила 1/2 ст. сахара); 3 яйца; 2 ч.л. корицы; 1 ч.л. соды; 2 ч.л. разрыхлителя; 1/3 ч.л. соли; 1/3 ст. молотых грецких орехов; 1/4 ст. изюма.
Для крема: 450 гр чиз-крима или творожного сыра; 100 гр сливочного масла комнатной температуры; 3 ст.л. меда ( я взяла 5 ст.л. сахарной пудры).
Слегка взбить мед (сахар) яйца, растительное масло и молоко.
В отдельную миску просеять муку, добавить соду, разрыхлитель, соль и корицу.
Вылить жидкую смесь к сухой части, добавить тертую морковку, изюм и орехи. Перемешать все, долго не вымешивая, до получения влажного теста.
Форму (у автора 20 см, у меня 18,5) застелить пергаментом. Духовку нагреть до 180 градусов. выпекать 45 минут, потом уменьшить огонь до 165 градусов и выпекать еще 20-30 минут. Готовность поверять зубочисткой.
Готовый корж извлечь из формы и дать полностью остыть. Разрезать на три коржа.
Для крема взбиваем миксером мед ( сахарную пудру), масло и крим-чиз. Массу охладить.
Прослоить коржи кремом , оставив немного для украшения верха и боков торта. Бока можно украсить дроблеными орехами, или тыквенными семечками. На верх торта я положила марципановые морковки. Дайте торту пропитаться сутки в холодильнике.
Этот торт очередное доказательство того, что овощи в десертах ничуть не портят их своей простотой. А скорей наоборот, добавляют новые яркие краски и вкусы.
Полазила по инстаграму Закари Куинто, чувак реально любит животных! Я прям узнала в нем себя - куча фоточек собаки Потом фоточка с кисой, с козлом и опять с собачкой.
Я вот думаю, если ты снимаешь фильмец про чужую страну и саундтрек к нему прилагаешь, то найми человека из этой страны и пусть он народную песню споет без акцента.
В анне кареной поется песня про берьёзу кудррррьяву))
Два вооотт такенных будерброда с невероятно тольстым слоем нутеллы, разборка шкафа под новую анну каренину(фуфло), упаковка подарка мне вроде помогли, теперь я менее злобное существо Сейчас еще желе замучу из клубники может совсем полегчает.
Нашла значит, что давно искала, а эта сучка дэ-энд-гэ стоит 30 000р, даже если у меня совсем мозги откажут, я все равно не смогу этого сделать, потому что это будет неправильно